Fake Rührei

von Paul

Fake Rührei ohne Soja

von Paul

Milchreis neu interpretiert. Obst nach Belieben variieren.

von Paul

Darf mit Essiggurken ergänzt werden.

von Paul

Mit Feldsalat oder Rucola. Darüber ggf etwas Meerrettich…

von Paul

Gnocchi, Schupfnudeln, Fingernudeln, Bubenspitzle… Grundrezept. Danach kann man sie beliebig weiter verarbeiten, beispielsweise mit Tomatensoße/Sugo, Gemüsepfanne, frittiertem Salbei und Öl,…

von Paul

Einlegen der Überproduktion aus dem eigenen Garten, Verwertung von unreifen Tomaten. Der Sud eignet sich auch für andere Gemüsesorten.

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Canederli di spinaci

von Paul

In Österreich: Pofesen

von Paul

Spargel und Karotten im eigenen Saft gegart. Mit einer herzhaften Radieschen-Vinaigrette. Dazu passt eine Kartoffel-Beilage wie bei uns Herzoginkartoffeln.

von Paul

Menge nach Belieben 🙂

von Paul

Noch besser mit eigener Gewürzmischung. Zum Beispeil aus jeweils ca 1 TL: Zimt, Bourbon Vanille, Piment, Nelken und Kardamom.

von Paul

In Südameraika und Spanien: Taza de chocolate. Gut zum Aufwärmen. Pflanzenmilch und/oder Wasser, Zucker, Schokolade…

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