Biancomangiare alle mandorle. Aus Sizilien. Pudding aus Mandelmilch. Dazu gibt es in der Regel frisches Obst, Schokolade, Zimt, Kaffee…
Basis-Creme, vielseitig verwendbar. Einfach in der Herstellung, mit Rapsöl
Pastéis de Nata. Aus Portugal. Auch in Südamerika verbreitet.