Kefta. Würzige Sojagranulat-Bällchen in aromatischer Tomatensoße mit Couscous.
von
Paul Pichler
Kofta Challow. Aromatisches Daal aus grünen Linsen mit Zimt, Koriander und Kreuzkümmel auf mit Koriander und Kümmel gewürzten Reis. Dazu knackige Sojahackbällchen und fantastische Toppings wie Walnüsse und gebratene Rosinen.
von
Paul Pichler
