Bärlauch waschen, trocken, schleudern, putzen, grob zerkleinern. Butter aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
Die weiche Butter mit Bärlauch, Öl, Salz und Zitronensaft in den Standmixer geben und pürieren. Im Kühlschrank wieder fest werden und ziehen lassen.
von Paul Pichler
Helena
21. März 2017 @ 19:02
So einfach und so lecker :). Und den Bärlauch gibts gratis in der Natur.