Domoda. Es enthält normalerweise Erdnussbutter/Erdnusspaste, Tomaten, Chili und Gemüse wie Süßkartoffeln, Karotten, Okraschoten, Bohnen oder Kürbis.
Erdnusseintöpfe sind in westafrikanischen Ländern weit verbreitet, darunter in Gambia sowie im Senegal und Ghana, wobei es in den einzelnen Regionen und zwischen den ethnischen Gruppen zahlreiche Variationen gibt.
Einige Versionen des Erdnusseintopfs sind suppiger, andere sind dickflüssige Eintöpfe, die mit Getreide wie Hirse, Reis oder Couscous serviert werden.
In Gambia heißt das Gericht Domoda und ist Nationalgericht. Es gibt auch nicht vegetarische/vegane Versionen, wobei die vegane Version beliebter ist, da Fleisch dort recht teuer ist.
Im Senegal heißt das Gericht Mafe.