Mediterraner Linsensalat

Linsen gemäß Packungsangabe zubereiten. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden. Basilikum waschen, trocken schleudern und fein schneiden. Ggf. Sellerie waschen, putzen und in Ringe schneiden.

Dressing aus Essig sowie Chiliflocken anrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abschließend mit dem Olivenöl verquirlen.

Alles in eine Schüssel miteinander vermischen.