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Veganes Sandwich Spread

Zutaten

150 g Mayonnaise
4 Gewürzgurken
2 Pr Kala Namak (schwarzes Steinsalz)
1 rote Paprika
1 Tomate
1 Karotte
1/2 Zwiebel
1 EL Essig/Zitronensaft/Gurkenwasser
1/4 TL Kurkuma
Salz
Pfeffer
ggf Kapern
1 Schuss Worcestersauce

Schritte

Schritt 1
Zwiebel schälen. Tomate waschen und entkernen. Zwiebel und Gemüse sehr fein würfeln und in Mayonnaise einrühren.
Schritt 2
Gewürze unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.

Schlagwörter: Gewürzgurken, glutenfrei, Mayonnaise, Sandwich, Spread, vegan, Worcestersauce

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