Spaghetti alla napoletana. Es gibt auch alte Rezepturen, in denen Minze verwendet wird statt Basilikum. Man kann auch mit dem Knoblauch Kapern und/oder Oliven hinzugegeben und mit anbraten sowie mitkochen. Gnocchi di aglio orsino al burro di limone. Hallo, Frühling. Der erste Bärlauch des Jahres wird direkt verarbeitet und harmoniert bestens mit viel Zitrone und Kartoffel. Man kann so gut wie alles panieren 🙂 Dazu passen Kartoffelsalat, Pommes oder Reis und Soßen wie Remoulade, Mayonnaise oder Senf. Schlutzkrapfen/Schlutzer/Schlickkrapfen/Schlierkrapfen/Schlipfkrapfen… Teigtaschen aus Österreich. Auch mit Spinat-Tofu-Füllung. Es wird dazu ein grüner Salat serviert. Der Italiener nennt sie „ravioli tirolesi“ :). Hier die Variante Schlipfkrapfen, aus Tirol, mit einer Kartoffelfüllung. Teig für den Pastamaker: 150 g Weizenmehl + 150 g Roggenmehl + 120 ml Wasser
Neueste Rezepte
Alle Neuesten Rezepte
Bestbewertete Rezepte
Alle Bestbewerteten Rezepte
Spaghetti mit Tomatensoße
von
Paul Pichler
Beliebteste Rezepte
Alle Beliebtesten Rezepte
Vegane Bärlauch-Gnocchi mit Zitronenbutter
von
Paul Pichler
Sellerieschnitzel
von
Paul Pichler
Tiroler Schlipfkrapfen
von
Paul Pichler
